La Fundación comité de apoyo al pueblo palestino fue constituida con fecha dieciocho de diciembre de 2007 y consta inscrita en el Registro de Fundaciones de competencia estatal por Resolución de 26 de octubre de 2018, siendo el nº de Registro asignado el 2116. La inscripción conlleva el reconocimiento del interés general de sus fines y se encuentra incluida entre las reguladas en el artículo 16 de la Ley 49/2002 de régimen fiscal de las entidades sin fines lucrativos y de los incentivos fiscales al mecenazgo.
La idea de constituir la fundación CAPP surgió como consecuencia de las condiciones de vida infrahumanas y el asedio internacional que está viviendo el pueblo palestino, y nació con la finalidad de apoyar a las personas damnificadas y necesitadas en Palestina a través de ayudas y servicios sociales, humanitarios, educativos y sanitarios.